Лимонный торт с лимонным кремом
Ну что ж, дорогие друзья, после некоторой паузы хочу предложить вам замечательную выпечку с прекрасной кислинкой, отлично подходящую для жаркого сезона. В его приготовлении используются самые доступные ингредиенты и, что самое замечательное, в нём ничего не надо взбивать! Всё перемешали и отправили в духовку!
Давайте посмотрим вместе как его готовить
Посмотрите также морковный тортик с миндалём на цельнозерновой муке или шоколадный торт с грейпфрутом и йогуртом, а также пирог с киви, вполне возможно вам понравятся и эти рецепты! 😉
Лимонный торт с лимонным кремом
что понадобится для приготовления
Ингредиенты для формы 22 см
- Мука: 200 г
- Сахар: 200 г
- Крахмал: 30 г
- Яйца: 4 штуки
- Сок половины лимона
- Тёртая цедра 1 лимона
- Растительное масло: 200 мл
- Кондитерский разрыхлитель: 1 пакетик (15-16 г)
Для крема
Лимонный торт с лимонным кремом
способ приготовления
По этому линку можете посмотреть видео рецепт, а пока ….
Приготовьте основу торта
Перемешайте все ингредиенты для теста и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Как всегда, пробуйте готовность на прокол деревянной шпажкой.
Приготовьте лимонный крем.
Прокипятите воду 1-2 минуты вместе с лимонной кожурой. Старайтесь срезать только жёлтую часть поскольку белая даёт горечь.
Снимите с огня, удалите лимонную кожуру и добавьте сахар, крахмал и сок 1 лимона. Хорошо перемешайте венчиком.
Далее введите 1 яйцо и желток.
Поставьте на несильный огонь и доведите до мягкого загустения постоянно помешивая. На это уйдёт около минуты.
Снимите с огня, накройте плёнкой, лучше если в контакт и полностью остудите.
Соберите торт
По готовности удалите основу торта из духовки и слегка остудите, но не полностью.
Удалите из формы, срежьте холмик и раскрошите его для дальнейшего украшения.
Далее разрежьте основу торта пополам по горизонтали. Обильно смажьте лимонным кремом, положите сверху вторую часть основы.
Смажьте поверхность и боковые стороны кремом, присыпьте подготовленной крошкой, после чего полностью остудите.
Лимонный торт с лимонным кремом готов! Можете подавать к столу!
приятного аппетита от Наташки! 🙂
если вам понравился Лимонный торт с лимонным кремом, щёлкните мышкой по сердечку, здесь ниже или у заглавия 🙂 мне будет приятно получить вашу оценку🙂
Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе фото и дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путём копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.
Leave a Comment