Сладкий пирог с маскарпоне, кокосом и шоколадом
А не хотите ли вы приготовить что-либо вкусненькое? Думаю, что этот пирог вас не разочарует! Вкусный, в меру сладкий, ароматный, влажный с приятным кокосово-шоколадным привкусом. Готовится он без сливочного и растительного масла. Как вы уже догадались по названию, его жировым ингредиентом является сыр Маскарпоне.
К чаю пирог просто великолепен! Пеките!
Прежде чем продолжить, посмотрите также сладкий пирог 5-минутка или сладкий пирог с персиками и амаретти а также домашние феттучини с тыквой, спеком и маскарпоне, вполне возможно вам понравятся и эти рецепты! 😉
Сладкий пирог с маскарпоне, кокосом и шоколадом
что понадобится для приготовления
Ингредиенты для формы 22-24 см
- Мука: 200 г
- Сахар: 150 г
- Сыр Маскарпоне: 250 г
- Яйца: 3 штуки
- Йогурт: 125 г
- Шоколад горький: 50 г
- Кокосовая стружка: 50 г
- Кондитерский разрыхлитель: 1 пакетик (15-16 г)
- Порошок ванилина: 1 пакетик (0,5 г)
- Соль: шепотка
- Сливочное масло или оливковое для смазывания формы
- Сахарная пудра для присыпки
Сладкий пирог с маскарпоне, кокосом и шоколадом
способ приготовления
По этому линку можете посмотреть видео рецепт приготовления, а пока ….
В первую очередь взбейте в хорошую пену яйца с сахаром. Взбивайте около 10 минут.
Введите частями сыр Маскарпоне, перемешивая лопаточкой круговыми движениями снизу вверх чтобы не сдулись воздушные капсулы.
Просейте муку вместе с кондитерским разрыхлителем, перемешайте с порошком ванилина и введите частями, продолжая перемешивать круговыми движениями.
Хозяйке на заметку: если разрыхлитель уже ароматизирован ванилином, нет нужды вводить ванилин дополнительно.
Добавьте стаканчик йогурта, щепотку соли, кокосовую стружку и рубленный шоколад.
Хорошо перемешайте, как и прежде круговыми движениями снизу вверх.
Далее подготовьте форму: покройте дно пекарской бумагой, смажьте бортики сливочным или оливковым маслом и присыпьте сахаром (можно мукой).
Перелейте полученное тесто и поместите в разогретую до 180° духовку.
Выпекайте около 35 минут.
В любом случае проверяйте на прокол деревянной шпажкой в центре – она должна выниматься сухой.
Прежде чем удалить пирог из формы, полностью его остудите.
Когда пирог остынет, припорошите сахарной пудрой и подавайте к столу!
Наш сладкий пирог с маскарпоне, кокосом и шоколадом готов!
приятного аппетита от Наташки! 🙂
если вам понравился сладкий пирог с маскарпоне, кокосом и шоколадом , щёлкните мышкой по сердечку, здесь ниже или у заглавия 🙂 мне будет приятно получить вашу оценку🙂
Все материалы данного сайта являются объектами авторского права (в том числе фото и дизайн). Запрещается копирование, распространение (в том числе путём копирования на другие сайты и ресурсы в Интернете) или любое иное использование информации и объектов без предварительного согласия правообладателя.
Фото – ©Наталья Хромова
℘
попробуйте также
пирог на овсяных хлопьях с кокосом и шоколадом
или
пирог с шоколадом, какао и черешнями
или ещё
℘
Leave a Comment